Продукт года

Витебская бройлерная птицефабрика ОАО

5.0/5 оценка (1 голосов)

VB2

Витебская бройлерная птицефабрика  начала свою работу в 1981 году и в настоящее время - это крупный агропромышленный холдинг, включающий в себя несколько отраслей:

- мясное птицеводство;

- мясоперерабатывающий комплекс;

- молочное животноводство;

- растениеводство;

- комбикормовое производство;

- фирменная торговля и общественное питание;

- оптовая торговля;

VB5

Предприятие по праву считается одним из лидеров в отрасли по внедрению инновационных проектов и современных технологий, что способствует выпуску конкурентоспособной продукции и увеличению объёмов производства.

Вся продукция Витебской бройлерной птицефабрики выпускается под хорошо известными белорусам и жителям ближнего и дальнего зарубежья торговыми марками «ГАННА» и "Румяный гриль", зарегистрированными в Национальном центре интеллектуальной собственности Управления экспертизы товарных знаков РБ, а также внесенными в базу данных международных товарных знаков ROMARIN.  

 VB77

Мясное птицеводство начинается с цеха по выращиванию племенного молодняка птицы, расположенного в 40 км от основного производства.

Подрощенный племенной молодняк поступает в цех по содержанию родительского стада.

Инкубационное яйцо, полученное от родительского стада, поступает в два промышленных инкубатора — в 7-и километрах от фабрики.

Выборка молодняка производится на 21 сутки (512 ч) инкубирования.

Суточные цыплята перевозятся в цеха по выращиванию бройлеров.

На предприятии используются 2 основные системы содержания — напольное и клеточное. Все важнейшие технологические процессы: кормление, поение, освещение, поддержание микроклимата – автоматизированы по заданным параметрам.

Откармливают цыплят-бройлеров комбикормом собственного производства на протяжении 6 недель.

На всех этапах выращивания цыплят-бройлеров эпизоотическое благополучие под пристальным вниманием ветеринарной службы. Диагностическая лаборатория проводит серологические и микробиологические исследования .

Вся выращенная птица поступает на собственный мясоперерабатывающий комплекс. В цехе убоя получают тушки цыпленка-бройлера, здесь же осуществляется их разделка на части, сортировка и упаковка.

VB06

Продукцию выпускают как в замороженном, так и в охлажденном виде.

Производство полуфабрикатов быстрого приготовления — перспективное и эффективно развивающееся направление.

Современное технологическое оборудование, оригинальная эксклюзивная технология производства и рецептура, новейшие упаковочные материалы, квалифицированный персонал позволяют получать продукт, соответствующий самым высоким требованиям потребителей.

Особое внимание на производстве уделяется качеству выпускаемой продукции. Производство цеха сертифицировано на соответствие требованиям системы HACCP. Также созданы все необходимые условия для проведения убоя птицы согласно международным требованиям «Халяль».

VB1

В ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» аккредитована и успешно функционирует производственная лаборатория, специалисты которой осуществляют многоступенчатый контроль качества.

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» реализует мясные изделия по всей Республике Беларусь, а также за ее пределами. Основными динамично развивающимися направлениями экспорта продуктов торговых марок «Ганна» и «Румяный гриль» являются рынки Российской Федерации, Украины, Кыргызстана, Казахстана, Азербайджана, Грузии.

В 2018 году Управлением по сертификации и аккредитации Китайской Народной республики предприятию выдано разрешение на экспорт сырой продукции в Китай.

ОАО “Витебская бройлерная птицефабрика” осуществляет розничную торговлю через фирменную торговую сеть "Ганна».

Рестораны «У Ганны» предлагают отдых на любой вкус.

VB8

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» объединяет в своей структуре несколько крупных сельскохозяйственных подразделений, в которых имеется всё необходимое для успешного функционирования.

Перспективным направлением сельскохозяйственной деятельности предприятия, как крупного агрохолдинга, является производство молока. Большое внимание уделяется выращиванию продукции растениеводства. Зерно, выращенное на собственных полях – основа сырьевой базы для производства комбикормов и кормления цыплят-бройлеров.

VB532

Наши достижения

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» активно участвует в различных конкурсах качества продукции и завоевывает заслуженные награды. В 2019 году 15-17 мая г.Баку Азербайджан на 25-й международной выставке пищевой промышленности «WorldFood Azerbaijan» - диплом за активное участие. ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» занесена (апрель) на Республиканскую доску почета в номинации «среди организаций сельского, рыбного и лесного хозяйства»

Сразу два представителя ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» по итогам 2018 года стали лауреатами почетного звания «Человек года Придвинья» и занесены на районную Доску почета. Заместитель генерального директора по сельскому хозяйству Надежда Грибанова и главный специалист ветеринарно-санитарного контроля Вера Иванова

09 – 12 апреля 2019 года выставка белорусских производителей "Made in Belarus", в выставочном комплексе "Атакент-Экспо" в Алматы (Казахстан). Диплом за активное участие

Март (результаты) ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" приняла участие в ХХ Республиканском конкурсе потребительских предпочтений "Продукт года-2018" и удостоилась следующих наград: - Гран - При за производство колбасы вареной "Классика"

- 1 место в номинации "Изделия из мяса птицы"

- 2 место в номинации "Мясные полуфабрикаты"

11 февраля по 15 февраля в Москве на 26 международной выставке "Продэкспо-2019"

на конкурсе-дегустации "Лучший вкус".

Продукт из мяса птицы «Ласуночек» сыровяленый  Диплом 1-й степени.

Продукт из мяса птицы «Набор деликатесный», к/в Диплом 1-й степени.

Колбаски в/к салями из мяса птицы «Сырные», в/с  Диплом 1-й степени.

Колбаски в/к «Ганночкины салями люкс», в/с Диплом 1-й степени.

Колбаса в/к салями из мяса птицы «Сервелат «Азовский», в/с Диплом 2-й степени.

Генеральный директор Витебской бройлерной птицефабрики Анна Васильевна Норкус стала "Человеком года Витебщины – 2018" (награждение состоялось 08.02.2019)

В профессиональном конкурсе "Бренд года – 2018" обладатели серебряной медали в номинации "Продукция из мяса птицы" (награждение 24 января 2019).

Но самая высокая оценка качества – это доверие и признание покупателей, любящих и активно приобретающих продукцию ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика».

VB316