Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Дни «Продукта года-2010»: загадки тандура

Гурманы говорят: индийская кухня — это не еда, а таинство, не пища, а философия. Таинство вкусов и ароматов, философия искусства и красоты.
Современная индийская кухня вышла на третье место в мире по популярности! Естественно, республиканский конкурс потребительских предпочтений «Продукт года» не мог остаться в стороне и не поздравить авторов самых жгучих рецептов с главным государственным праздником – Днем независимости Индии.
Оказывается, разгадать загадки Индийских кулинаров и попробовать на вкус настоящие лепешки из знаменитой печи тандур можно прямо в центре Минска, в ресторане «Тадж». В этот вечер шеф-повар МОХАНГ СИНГ угощал всех аппетитными самоса — «пирожками с овощами» и изысканно приготовленной курятиной «Чикен Тика» и «Чикен Лели Поп». Господин Рамеш ЧАНДЕР, чрезвычайный и полномочный посол Республики Индия в Республике Беларусь, приветствуя гостей, назвал «Тадж» «единственным аутентичным рестораном Индийской кухни». И убедиться в этом смогли все!
 
 
 
 
Ольга КАЗАКЕВИЧ. Фото Андрея МИЦКЕВИЧА
Мы благодарим наших гостей и друзей: Ирину ШАГАРОВУ, Валентину ФЕСИНУ (ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»), Сергея МИРГОЛОВСКОГО, Ирину КУНЦЕВИЧ (КУП «Цветы столицы»), Инну ТОЛКАЧЁВУ и Марину ВЫСОЦКУЮ (ОАО Птицефабрика «Солигорская»), Сергея ПАВЛЮКА и Игоря ОБРАЗОВСКОГО (ООО «Компания Правильный Выбор»), Евгения МЕЛЬНИКА и Алесю ВОЛКОВУ(ОАО «Березинский сыродельный завод»), Сергея ГРАМЫКО и Евгения КОПЧИНСКОГО (ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод»), Анатолия БУБНА (РУП «Гродненский ликеро-водочный завод «Неманофф»), Александра ЯЦУКА (Ворончанский филиал РУП «Гродненский ликеро-водочный завод «Неманофф»), а также Алексея и Елену ХЛЕСТОВЫХ, Виталия КАРПАНОВА, Петра ЕЛФИМОВА и Татьяну КОСМАЧЕВУ, Ларису ГРИБАЛЕВУ, Инну АФАНАСЬЕВУ. Большое спасибо Ивану ВАБИЩЕВИЧУ за проведения праздника!
Другие материалы в этой категории: « Условия участия Праздник яйца в Минске »