Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Праздник яйца в Минске

Каждую вторую пятницу октября во всем мире празднуют День яйца. Этот праздник был принят Международной яичной комиссией (International Egg Commission) в 1996 году на конференции в Вене. Многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца. Не стала исключением и наша страна.
 
12 октября в кафе-клубе «Дежавю», стилизованного под времена СССР, вместе с Республиканским конкурсом «Продукт года 2010» отметили День яйца Солигорская, 1-я минская, Барановичская птицефабрики и приглашенные гости. Повара кафе приготовили всевозможные закуски из яиц, это и грибочки, и птицы, сделанные из яиц, и корзиночки, фаршированные яйцами, и, конечно же, омлеты.
Птицефабрики также представили весь ассортимент производимой продукции от перепелиных яиц 1-й минской птицефабрики до маринованных яиц Солигорской, все блюда были продегустированы и одобрены гостями.
Порадовала и повеселила публику 1-я минская птицефабрика, которая привезла с собой одну из своих «курочек», большую, живую, плюшевую и, притом, раздающую воздушные шарики. Представитель этой птицефабрики, Сокол Наталья Анатольевна, начальник отдела рекламы посоветовала есть сырые перепелиные яйца и не бояться заболеть сальмонеллезом, т.к. перепелка не болеет им. Продукция предприятия выпускается под торговой маркой «Знатные».
Представитель Солигорской птицефабрики, Толкачева Инна Владимировна, заместитель директора по маркетингу и сбыту рассказала, что если кормить кур пищей, богатой селеном, то и в яйцах его будет больше. Ассортимент продукции этого предприятия включает в себя и яйца перепелиные, обогащенные селеном, и яйца копченые, и яйца маринованные, и даже яичные колбаски. На предприятии существует система центрирования желтка (в разрезе яйца желток находится ровно в центре) и компьютерная варка яиц, т.е. яйцо не переваривается. Вся продукция предприятия выпускается под торговой маркой «Молодецкие».
Представитель Барановичской птицефабрики, Воробьева Людмила Михайловна, заместитель директора по коммерческим вопросам, рассказала, что их яйца выпускаются под торговой маркой «Златко, они обогащены органическим селеном и отличаются крепкой скорлупой. Это предприятие производит ферментированный белок и желток, которые закупают предприятия для изготовления кондитерских изделий и майонезов.
В завершении вечера белорусская певица Дария спела гостям, а затем все дружно продегустировали яичницу, приготовленную поварами кафе-клуба «Дежавю».

Уважаемые коллеги!
В рамках конкурса «Продукт года − 2010» уже прошёл ряд мероприятий: торжественное открытие, социальная акция в детском доме, пресс-тур на фабрику «Коммунарка», «День шашлыка», «День арбуза», «День национальной кухни», «День Индийской кухни».
Впереди нас ждут Дни кухни народов мира (в том числе вегетарианской), а также праздники вина, чая и других продуктов питания. Запланированы пресс-туры на предприятия пищевой промышленности и торговли, круглые столы по актуальным вопросам рынка и социальная акция помощи детскому дому, приуроченная к Рождеству.
Приглашаем все заинтересованные предприятия (в том числе не из продовольственной сферы) стать участниками, партнерами и активными действующими лицами будущих событий и акций конкурса, которые традиционно привлекают к себе внимание прессы и являются успешными маркетинговыми ходами в продвижении собственной продукции и торговых марок.
Ваше предприятие и Вы персонально можете стать как участником Дней, так и их главным действующим лицом. Разработан календарь мероприятий на этот год, он ежедневно пополняется новыми темами и событиями. Это и праздник одного продукта, и юбилей компании, и дни кухни народов мира, пресс-туры на предприятия, благотворительные акции, семинары и круглые столы.
Подумайте, какой день, событие или праздник являются знаковыми для Вас, Вашего предприятия – и немедленно звоните нам. Сотрудники Оргкомитета конкурса специально для вас разработают сценарий проведения и привлекут внимание СМИ и покупателей к продукции именно Вашего предприятия.
С уважением, главный редактор газеты «Гастроном»,
председатель Оргкомитета конкурса «Продукт года»
Данилов Игорь Викторович
(017) 290-95-80, 81; (029) 632-11-31 велком, 769-19-28 мтс
Координатор проекта - Анастасия Глазко
(017) 290-95-80, (029) 568-63-43, (044) 74-55-192