Продукт года

Оцените материал
(4 голосов)

Вместо казеина – молоко для китайцев и больше творога

1news

В этом году Оршанский молочный комбинат начнет реализацию двух инвестиционных проектов. На предприятии будет установлена новая линия по розливу молока с увеличенными сроками хранения. Это первый проект. А второй связан с расширением творожного производства.

Производственное унитарное предприятие «Оршанский молочный комбинат» реализует эти проекты в связи с уходом от выпуска казеина, который мало востребован, сообщает БЕЛТА. Еще два года назад было принято решение о переориентации производства на другие виды молочных изделий с высокой рентабельностью. На предприятии смогут полностью исключить казеин из производственного цикла, реализовав вышеназванные инвестиционные проекты.

На линии по розливу молока с увеличенными сроками хранения будет разливаться стерилизованное молоко в упаковку тетра-пак по 200 мл со сроком хранения от 9 до 12 месяцев. Удлинение сроков хранения необходимо потому  что продукцию планируется реализовать  непосредственно на китайском рынке. 

Другой проект связан с расширением производства творога. На комбинате уже выпускается широкая линейка различной творожной продукции, однако ее объемы невелики. Они вырастут с вводом в эксплуатацию новой творожной линии.

Как в первом, так и во втором случае мощность переработки сырья составит около 100 тонн  молока в сутки.

Михаил Калинин

Дополнительная информация