Продукт года

Оцените материал
(14 голосов)

Мозырская соль теперь годна для правоверных мусульман

SOL7707

Предприятие «Мозырьсоль» получило сертификат на право маркировки знаком «Халяль» производимых пищевых солей.

Решение о выдаче данного сертификата было принято Советом ООО "БелХаляль". В процедуре сертификации вместе с уполномоченными представителями общества с ограниченной ответственностью участвовал эксперт по пищевой безопасности РУП "БелГИМ".

В итоге было сделано заключение, что соль поваренная пищевая выварочная экстра "Полесье" в ассортименте, соль поваренная пищевая "Белорусская" в ассортименте, пищевая "Морская плюс" в ассортименте, соль поваренная пищевая выварочная (сорт первый), комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная" в ассортименте соответствуют требованиям к производству, хранению, транспортированию и реализации продукции "Халяль".

«Наше предприятие подтвердило, что персонал, производственные процессы, технологическое оборудование, документация, складские помещения, сырье и ингредиенты позволяют производить пищевую продукцию в соответствии с требованиями канонов Ислама», – сообщается на сайте ОАО «Мозырьсоль».

Отметим, что предприятие является единственным в стране, имеющим сертификат "Халяль" на комплексные пищевые добавки для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная". Разрешение на употребление мусульманами этого набора специй  для изготовления мясной продукции, делает его уникальным.

Михаил Калинин

sertifikat xaljalj 800

Дополнительная информация