Продукт года

Оцените материал
(5 голосов)

Лучший вкус у продукции «Гроднохлебпром»!

GGP7

С 5 по 9 февраля 2018 года в г. Москва, Российской Федерации прошла 25-ая юбилейная Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства Продэкспо-2018. В рамках выставки Продэкспо-2018 проходил Международный конкурс-дегустация «Лучший вкус».

Продукцию предприятий-изготовителей дегустировали обычные покупатели, после чего выставляли свою оценку по шкале от 1 до 5. Из пяти представленных в конкурсе образцов от «Гроднохлебопром» четыре удостоились диплома первой степени: хлеб «Беларускi падарунак», печенье «Sun Seed» с виноградом сушеным, печенье «Sun Seed» с арахисом, печенье «Sun Seed» с семенем льна. Хлеб «Самородок» с семечками был отмечен дипломом второй степени.

GGP3

Метод публичной дегустации является, пожалуй, самым прогрессивным методом тестирования пищевых продуктов. В ходе дегустаций продукт оценивают представители оптового и розничного бизнеса — профессиональные продавцы хорошо чувствуют, будет продукт продаваться или нет. Голосование и подсчет голосов происходит публично, организаторы мероприятия не могут повлиять на его результаты. Продукт оценивается по пятибалльной системе, и если средний балл составляет 4 и более, то продукту присваивается звание «Лучший вкус».

В этом году 25 белорусских предприятий представили свои лучшие новинки на суд зарубежных специалистов. В выставке "Продэкспо-2018" приняли участие представители продовольственного бизнеса из 46 стран.

Дополнительная информация