Продукт года

Оцените материал
(5 голосов)

Из Франции с признанием

mmmz4

Продукция Минского завода игристых вин получила лестную оценку от известного сомелье с 20-летним стажем Жерара Барре. Французский эксперт продегустировал вина белорусского производства и отметил:

— «Республика Беларусь, безусловно, не винная держава, но высокий технологический уровень и, кроме того, профессионализм сотрудников Минского завода игристых вин компенсируют недостаток исторического опыта производства».

И стоит сказать, что сегодня Минский завод игристых вин – это развитое промышленное предприятие, способное производить около 18 миллионов (!) бутылок в год. Тщательный контроль за созданием вина (тихого и игристого) осуществляется на всех этапах производства: начиная от приобретения качественных виноматериалов, грамотного их хранения и заканчивая перманентной модернизацией всего процесса. Кстати, технология электродиализа, которая позволяет эффективно стабилизировать вино, а также новая, полностью автоматизированная система фильтрации на Минском заводе игристых вин появились именно с подачи Жерара Барре. Модернизация не прошла даром:

mmmz

— Я могу смело говорить о качественном продукте, близком к европейским маркам, - так оценил выпускаемую продукцию французский сомелье.

Минский завод игристых вин шагает в ногу со временем и предлагает широкий ассортимент продукции. Виноматериал – молдавский, ведь Республика Молдова – проверенный временем поставщик с гарантией качества. Приплюсуем к отменному виноматериалу комфортную транспортировку и грамотное производство – и получим нежный Pinot Noir Rose, эксцентричный Князь Левъ Голицынъ, элегантная белая Arta Vinia и взрывной MixBerry. Или, например, привычное всем «Советское шампанское» - непременный атрибут любого новогоднего стола – также не стоит на месте и расширяет свою вкусовую гамму. Например, «Советское шампанское выдержанное Радзивилл» или «Советское шампанское выдержанное Гранд де Люкс» - это еще более полный букет, атмосферный вкус. А все благодаря дополнительной выдержке в полгода после основного процесса брожения.

mmmz2

— Поверьте, стоимость определяет, как правило, не качество материала, а раскрученность бренда. Возьмите белорусское вино, поставьте на стол рядом с итальянским – никто не ощутит разницы, – уверяет Жерар Баррер. – Вот, к примеру, «Советское шампанское выдержанное Гранд де Люкс». Создано не во Франции или жаркой Италии. В основе – молдавский виноматериал. Но какой исключительный продукт. Какая правильная игра пузырьков и богатое, насыщенное послевкусие!

mmmz3

Неудивительно, что качественный, но одновременно и бюджетный продукт нашел признание и за границей. К слову, существуют определенные правила, следуя которым можно сохранить весь вкус до последней капельки:

1) охлаждать бутылку необходимо в горизонтальном положении;

2) откупоривать бутылку нужно слегка наклонив ее;

3) наливая напиток, следует держать бокал за ножку и немного его наклонить.

Минский завод игристых вин способен обеспечить тихими и игристыми винами, а также винными коктейлями не только Беларусь, но и зарубежье. География завода внушительная: от Израиля до Вьетнама, от Эстонии до США. И это результат продуктивной и эффективной работы Минского завода игристых вин, непрерывного развития и сотрудничества с признанными экспертами.

Дополнительная информация