Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

РУП «Гомельский рыбокомплекс» наращивает производство пресервов из сельди

Производство пресервов предприятие освоило в конце августа текущего года. Выпускается 6 наименований пресервов в различных заливках: филе сельди в масле, горчичном, пряно-чесночном соусах, а также филе сельди «Луковка», «Рижская», «Банкетная». Филе фасуется в полистирольные банки по 180 г.

В сентябре-октябре изготовлено 4 тыс. условных банок пресервов, констатировали специалисты предприятия. Между тем, по их словам, объемы производства этой продукции возрастают. Так, по оперативным данным, в ноябре предприятие изготовило в 2 раза больше пресервов, чем в октябре.
Гомельский рыбокомплекс производит соленую, копченую, подкопченную вяленую рыбу, рыбу пряного посола, а также морскую маринованную капусту и 6 видов салатов из морской капусты.
В январе-октябре текущего года предприятие произвело около 523 т готовой продукции на сумму 2,35 млрд. белорусских рублей, что превышает сумму произведенной товарной продукции в январе-июле минувшего года на 38%. В частности, изготовлено 42 т соленой сельди, 69 т соленой рыбы других видов, 124 т копченой рыбы, 47 т вяленой рыбы, 118 т пряной продукции, более 122 т изделий из морской капусты.
В производстве используется скумбрия, сельдь, салака, путассу, килька, мойва. Предприятие закупает сырье в Российской Федерации.
Продукция предприятия реализуется на территории республики, преимущественно в Гомельской области.
Предприятие образовано в 1977 году под названием «Гомельская оптовая рыбная хозрасчетная база». В 2002 году предприятие стало именоваться республиканское унитарное предприятие «Гомельский рыбокомплекс».