Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Белорусские центры гигиены и эпидемиологии: новые проверки

Белорусские центры гигиены и эпидемиологии намерены осуществлять аналитический контроль за содержанием в продуктах питания и питьевой воде стойких органических загрязнителей, сообщили в министерстве природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси.
"Во всех областных центрах республики и Минске планируется проводить анализы на содержание в продуктах питания и питьевой воде стойких органических загрязнителей - полихлорированных бифенилов (ПХБ)", сообщили в Минприроды.
"ПХБ входят в число 12 наиболее опасных и трудноразлагаемых химических соединений. Они не разрушаются естественным путем, не выводятся из организма и чрезвычайно вредны даже в малых дозах", - пояснили в министерстве.
"Опасность ПХБ заключается в том, что они обладают мощным мутагенным, канцерогенным и подавляющим иммунитет действием. До середины 80-х годов прошлого столетия ПХБ применялись в составе охлаждающих жидкостей и смазочных материалов в трансформаторах и другом электрическом оборудовании", - пояснили в министерстве.
Наиболее интенсивно токсичные соединения накапливаются в рыбе, мясе и мясных изделиях, молоке и молочных продуктах, яйцах, сказали специалисты. Для проведения анализов планируется оснастить необходимым оборудованием лаборатории областных и Минского городского центров гигиены и эпидемиологии, сообщили в министерстве.