Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Минский гормолзавод №3 в 2007 году планирует приобрести новое оборудование для фасовки майонезов и соусов

КУП "Минский городской молочный завод N3" в текущем году планирует приобрести новое оборудование по фасовке майонезов и соусов на основе майонеза.
Там уточнили, что с его установкой планируется освоить выпуск продукции в современной удобной упаковке "дой-пак".
В настоящее время майонез и соусы изготавливаются в полиэтиленовых пакетах "фин-пак" по 250 г.
Гормолзавод выпускает три наименования низкокалорийного майонеза "Славянский" жирностью 35%, в том числе с грибами лисичками, а также с чесноком и петрушкой. Выпуск этой продукции освоен в 1997 году.
На предприятии уточнили, что производство соусов на основе майонеза начато в четвертом квартале прошлого года. Специалистами завода разработано семь рецептур этой продукции с различными наполнителями, но пока изготавливается три наименования: c ананасом и карри, с грибами и пряностями, а также с овощами и пряностями. Соусы имеют жирность 25% и выпускаются под торговой маркой "Славянский".
В январе-марте текущего года предприятие произвело 616 т майонеза и соусов, что на 0,3% больше, чем в аналогичном периоде 2006 года. Предприятие реализует эту продукцию в различных регионах республики, но основной объем продаж приходится на Минск.
Гормолзавод N3 специализируется на производстве цельномолочной продукции. В частности, изготавливается молоко, кисломолочная и творожная продукция, молоко и кефир для детского питания. Ассортимент всей выпускаемой заводом продукции насчитывает около 130 наименований. Продукция предприятия реализуется под брендом "Минская марка".