Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

«Боримак» в 2007 году планирует увеличить производство макаронных изделий более чем на 20%

Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» в 2007 году планирует произвести 10 тыс. т макаронных изделий, что на 22% больше, чем в прошлом году.
В том числе около 5,5 тыс. т в общем объеме составят короткорезанные макаронные изделия, выпущенные на новой современной итальянской линии - это на 37% больше, чем в 2006 году. Как сообщалось, новая линия по производству макарон была введена в эксплуатацию на "Боримаке" в конце апреля текущего года. В мае предприятие вышло на полную загрузку ее производственных мощностей.
Новое оборудование рассчитано на выпуск 1,5 тыс. кг короткорезанных макаронных изделий в час, или 7,5 тыс. т в год. Стоимость этой линии составила 1,75 млн евро. На ее приобретение был привлечен кредит "Беларусбанка".
Петр Аскерко отметил, что применяемая в этом оборудовании технология позволила начать выпуск устойчивых при варке стекловидных макаронных изделий. "Качество изделий соответствует европейским стандартам", - подчеркнул он.
В настоящее время на новой линии выпускаются короткорезаные макаронные изделия типа "паутинка", "улитка", "жемчужина", "спиралька", "кувшинка", "перья", "витушки", "волнистая лапша", "любительские рожки" и макароны для детей "звездная сказка" - всего 10 наименований под торговой маркой "Пастораль". В июле текущего года будет начат выпуск еще двух наименований изделий - "колечки" и "звездочки".
Продукция фасуется в полипропиленовые пакеты с семицветной печатью по 450 г и 900 г.
Как заметил Петр Аскерко, в новую современную упаковку с семицветной печатью в текущем году начали фасоваться и длиннотрубчатые изделия - макароны и спагетти, выпускаемые предприятием.
Для дальнейшего наращивания производственных мощностей "Боримак" планирует в 2008-2009 годах приобрести еще две линии по производству макаронных изделий. Это позволит удовлетворить, как минимум, половину покупательского спроса на эти изделия в Беларуси.
Предприятие основано в 1931 году как Борисовский макаронно- мукомольный комбинат имени В.И.Ленина. С 1949 года - Борисовская макаронная фабрика. В 1994 году предприятие акционировано, в 2006- м ОАО "Боримак" перешло в подчинение УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов" и стало его филиалом. На предприятии работают 230 человек.
За январь-май текущего года "Боримак" произвел 1,7 тыс. т макаронных изделий, в том числе 955 т - короткорезанных.