Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Предприятие «Унибел» планирует во втором полугодии 2007 года начать производство спагетти

Совместное белорусско-российское ООО "Унибел" (резидент СЭЗ "Брест") планирует во втором полугодии текущего года начать выпуск спагетти.
Там отметили, что в 2007 году будет приобретена линия по производству спагетти. Планируется, что мощность линии составит около 600 кг продукции в час. В настоящее время "Унибел" ведет переговоры с одной из итальянских компаний о поставке оборудования.
Предприятие "Унибел" производит короткорезанные макаронные изделия, различные виды рожков, вермишели, лапши, фигурные макаронные изделия, а также "гнезда". В том числе предприятие предлагает макароны с шероховатой поверхностью ("по-деревенски"), которые лучше впитывают соус, а также макаронные изделия "Микс" в трех цветовых вариантах (стандартные, зеленоватые благодаря добавлению ламинарии и охристые благодаря добавлению паприки). Специалисты добавили, что по требованию оптового покупателя предприятие может произвести яичные макароны различной формы.
В настоящее время "Унибел" производит до 28 видов макарон, а ассортимент освоенной продукции составляет около 40 наименований.
Между тем специалисты предприятия разрабатывают новые виды продукции для функционального и профилактического питания. В частности, разрабатывается рецептура макарон из рисовой муки, а также ржаной муки и отрубей. Эта продукция будет внедрена в производство не ранее, чем через полгода.
"Унибел" производит макаронные изделия группы "А" 1 класса, которые изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Предприятие приобретает муку у польского производителя.
В текущем году предприятие "Унибел" планирует изготовить около 3 тыс. т макаронных изделий. На предприятии напомнили, что в сентябре 2006 года "Унибел" завершило глубокую модернизацию производства, что позволило увеличить мощности выпуска макаронных изделий до 300 т в месяц. Так, на предприятии установлено современное оборудование зарубежных производителей, в частности, комплектная линия Lamonferina, агрегаты Italpast.
Макаронные изделия реализуются как в весовом, так и в фасованном виде. При этом, по словам специалистов предприятия, около 60% изготавливаемых макарон фасуются. В марте текущего года "Унибел" увеличило количество вариантов упаковки своей продукции. Так, в настоящее время предприятие фасует макаронные изделия в картонные коробки с окошком, цветные полипропиленовые пакеты, а также в более дешевые прозрачные пакеты. Предприятие предлагает фасовку макаронных изделий по 400 г, 500 г, 800 г и 1 кг.