Продукт года

Оцените материал
(0 голосов)

Могилевская фабрика мороженого увеличивает реализацию мороженого под собственной торговой маркой

ОАО "Могилевская фабрика мороженого" в январе-октябре 2007 года реализовало под собственной торговой маркой "Лева" 1,441 тыс. т мороженого, что на 23,7% больше уровня аналогичного периода прошлого года.
"В прошлые годы наше предприятие главным образом оказывало услуги производству мороженого для других белорусских предприятий, периодически доля давальцев занимала до 70% в общем объеме производства, - пояснили они - Сейчас мы нацелены на увеличение собственного производства и продвижение нашей торговой марки".
В настоящее время ассортимент мороженого, выпускаемого предприятием, насчитывает более 40 наименований. Выпускается мороженое в вафельных стаканчиках, в вафельных сахарных рожках, брикетах. Кроме того, Могилевская фабрика мороженого реализует крупнофасованное мороженое (торты, ведра, контейнеры, в полиэтиленовых мешочках по 0,5 кг и 1 кг). "Летом текущего года мы обновили дизайн упаковки крупнофасованного мороженого, - рассказали собеседники. - Был также выведен новый суббренд такого мороженого - "Львиная доля".
Летом ОАО "Могилевская фабрика мороженого" также провела техперевооружение производства - была закуплена новая экструзионная линия, которая позволила обновить и расширить ассортимент мороженого. В частности, на ней был начат выпуск новой детской "географической" линейки эскимо - "Африка", "Мексика", "Таити" и "Япония".
Фабрика также освоила выпуск новых наименований глазированных сырков под маркой "Творожко-морожко". "В осенне- зимний период, когда реализация мороженого падает в разы, производство такой продукции помогает компании уходить от сезонности", - заметили они.
Как напомнили специалисты, этот сырки "Творожко-морожко" производятся на предприятии с февраля 2007 года и "на сегодня не имеет аналогов среди белорусских производителей". "Отличительной особенностью технологии производства сырков является использование выработанного по уникальной технологии сепарированного творога, что в комплексе с шоковой заморозкой позволяет максимально сохранять биологическую ценность данного продукта", - рассказали они.
В ноябре текущего года в дополнение к сыркам на палочке с какао и ванилином добавились сырки ореховый, со сгущенкой и капучино в ореховой, шоколадной и карамельной глазури. Кроме того, такие сырки были выпущены в вафельных сахарных рожках, декорированных глазурью и орехами (ванильный и с джемом "Смородина").
Могилевская фабрика мороженого была образована в 1991 году на площадях цеха мороженого Могилевского молочного комбината. Помимо мороженого и творожных сырков предприятие выпускает средне- и низкокалорийные майонезы.
Система качества выпускаемой продукции на предприятии сертифицирована на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001.