Продукт года

Оцените материал
(2 голосов)

Шампиньон — гриб королей и этот продукт предостовляет ООО «Грибная страна»

Трудно смириться с тем, что отечественной продукции в овощных отделах становится все меньше. Итальянский перец, голландская морковь и китайский чеснок, несмотря на весь свой лощеный вид и высокую цену, не отличаются особыми вкусовыми качествами. Раньше аналогично печальную картину можно было наблюдать и с шампиньонами — прилавки магазинов украшали польские грибы.

Трудно смириться с тем, что отечественной продукции в овощных отделах становится все меньше. Итальянский перец, голландская морковь и китайский чеснок, несмотря на весь свой лощеный вид и высокую цену, не отличаются особыми вкусовыми качествами. Раньше аналогично печальную картину можно было наблюдать и с шампиньонами — прилавки магазинов украшали польские грибы. Сегодня эта проблема решена. Вот уже несколько лет белорусская компания «Грибная страна» радует население здоровым, высокобелковым, экологически чистым и, главное, натуральным продуктом
Кстати говоря, шампиньоны — самые распространенные грибы в мире. А обязаны они этим тонкому ценителю грибных блюд королю Людовику ХIV и известному префекту Парижа, барону Жоржу Осману. Первый отдал распоряжение своим садовникам одомашнить луговые шампиньоны, а второй в своем архитектурном рвении по реконструкции города оставил обширные подземные выработки, пригодные для выращивания шампиньонов.

В последнее время королевские грибы набирают популярность — по Европе прокатился настоящий грибной бум. Сегодня мировое промышленное производство грибов составляет более трех миллионов тонн в год! Возможно, это связано с тем, что во многих развитых странах дикорастущие грибы давно уже не собирают. Их с успехом заменили грибы, культивируемые в искусственных условиях. Они не содержат вредных веществ, их можно без риска для здоровья употреблять в пищу. Ученые пришли к выводу, что плодовые тела лесных грибов накапливают соли тяжелых металлов и радионуклиды, поглощая вредные вещества из почвы и воздуха, в результате чего они становятся просто опасными не только для здоровья, но и для жизни.
Шампиньоны же не только абсолютно безопасны, но и очень полезны! Эти грибы содержат намного больше белков, чем другие овощи. В них высокий процент полезных организму человека аминокислот, а 70-90% растительных белков, содержащихся в шампиньонах, легко усваиваемы, поэтому их нельзя назвать тяжелой пищей.Грибная страна производитель шампиньонов

Кроме того, несмотря на высокое содержание белка, шампиньоны практически не содержат жиров и потому — низкокалорийны. В них очень мало сахара и совершенно отсутствует холестерин! Благодаря этому шампиньоны подойдут и тем, кто придерживается диет по состоянию здоровья, и тем, кто просто хочет похудеть. Особенно полезен содержащийся в грибах жир лецитин. Он препятствует переходу холестерина в твердые образования (камни в желчном пузыре и почках, бляшки на стенках кровеносных сосудов и т.п.), тем самым защищая нас от неприятных болезней.
Кроме того, шампиньоны богаче других овощей по содержанию водорастворимых витаминов. В них содержится более 20 аминокислот, в том числе все незаменимые аминокислоты для человека: метионин, цистеин, цистин, триптофан, треонин, валин, лизин, фенилаланин.
На сегодня ООО «Грибная страна» является  крупнейшим производителем шампиньонов в республике. Компания предлагает покупателям высококачественную, недорогую продукцию, которая соответствует требованиям  национальных и международных стандартов. «Грибная страна» поставляет шампиньоны в крупнейшие продовольственные сети страны, а это значит, что вы можете купить самые полезные и вкусные грибы в любом гипермаркете или крупном магазине.


Примерное содержание витаминов в 100 г шампиньонов:

  • В1 (Тиомин): 0,1 мг
  • В2 (Рибофлавин): 0,4 мг
  • Никотиновая кислота: 0,5 мг
  • Пантотеновая кислота: 6,2 мг
  • Фолиевая кислота: 0,016 мг
  • Витамин В12: 0,26 мг
  • Витамин С: 2 мг

Ирина РОМАНИВА

Дополнительная информация