Продукт года

Оцените материал
(2 голосов)

ОАО Агрокомбинату «Дзержинский» подвластны любые чудеса

ОАО Агрокомбинату «Дзержинский» подвластны любые чудеса Пять поводов для того, чтобы по-новому взглянуть на вкусную продукцию ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Спросите любого: «С чем у тебя ассоциируется ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»? Пожалуй, каждый второй житель страны сегодня ответи: «Во-первых, с продуктами из мяса птицы, а во-вторых, с магазинами «Фабрика здоровья». Это, конечно, хорошо, что известная торговая марка так прочно закрепилась в сознании.

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» Но ведь рынок на то и рынок, чтобы производитель каждый год чем-то удивлял потребителей. Чем смогло удивить в 2011-м взыскательную гастрономическую публику ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»? Оказывается, поводов было несколько, и все они очень приятные

 Международное признание ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»

Кто сказал, что курица — не перелетная птица? «Птичья» продукция ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» в 2011 году благополучно перелетела белорусско-российскую границу, чтобы приземлиться на территории ВВЦ в Москве, где с 6 по 16 октября проходила XIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Для тех, кто не знает: это крупнейший смотр достижений агропромышленного комплекса Российской Федерации. Экспозиция «Золотой осени» располагается в пяти павильонах, а также на главной аллее и площади Промышленности бывшей ВДНХ СССР. Российские и зарубежные сельхозтоваропроизводители представляли в Москве свои новые разработки. Можно себе представить, какая была конкуренция!«Золотая осень — 2011»

В рамках выставки «Золотая осень — 2011» было проведено 16 отраслевых конкурсов. Так вот, в одном из них продукция ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» была награждена золотой медалью и дипломами за производство высококачественной, биологически безопасной продовольственной продукции. Высшей оценки удостоены:

  1. рулет варено-копченый «Европейский премиум» высшего сорта,
  2. рулет копчено-вареный «Лакомый с печенью» высшего сорта,
  3. сальтисон «Куриный новый»
  4.  паштет мясной «Лакомка люкс».

О чем это говорит? Да о том, что, продукция конкурентоспособна на международном рынке. Вас это не удивляет? А вот многих российских производителей оч-чень удивило!

 Агрокомбинат Дзержинский получил Гран-При за стабильное качество на конкурсе «Лучшая продукция года — 2011»

«Лучшая продукция года — 2011»Продукция ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» была награждена пятью дипломами: в номинации «Продукция из мяса птицы» награждены: полуфабрикат фаршированный Рулетик «Боярский», рулет «Европейский премиум», рулет из мяса птицы «Деликатесный» копчено-вареный в/с, продукт из мяса птицы мякотный сырокопченый «Деликатес от бабушки», тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорта.

 Победа в конкурсе-дегустации «ГУСТ»

Конкурс-дегустация «ГУСТ», которому в 2011 году исполнилось 10 лет, проводится с целью повышения конкурентоспособности продукции, продвижения товаров на внутренний и внешний рынки, внедрения современных упаковочных технологий мирового уровня, стимулирования производства импортозамещающих продуктов питания. В нынешнем году он проходил в два этапа — летом и зимой. Так вот, в июне продукция ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» одержал победу в летнем состязании продуктов питания, в котором приняли участие 62 предприятия пищевой отрасли, представивших 608 образцов своей продукции.
Продукты в рамках дегустации оцениваются следующим образом. Экспертная группа проводит органолептическую экспертизу закодированных продуктов (продукт обезличен). Органолептические показатели — вкус, цвет, запах, вид на разрезе, консистенция — оцениваются по пятибалльной шкале, затем выводится средний балл. Продукт, получивший наибольшее количество баллов, становится победителем конкурса-дегустации.
Заметим, что среди тех, кто выставлял оценки, не было случайных людей. Дело в том, что в состав жюри конкурса традиционно входят ведущие специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Минторга, Госстандарта, концерна «Белгоспищепром», Белкоопсоюза, Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, Белптицепрома, Белтехнохлеба, Минскгорпищепрома и других организаций. Сам конкурс-дегустация «ГУСТ» проводится по следующим группам продуктов:

  • мясные,
  •  рыбные,
  •  молочные,
  • хлебобулочные,
  • кондитерские продукты,
  •  безалкогольные напитки
  • минеральная вода,
  • овощи.

Так вот, в номинации «Продукт из мяса птицы копчено-вареный» победителем стал рулет «Европейский премиум» высшего сорта, выпущенный ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Вас удивляет, что и в России, и в Беларуси одинаково восторженно отнеслись к одному и тому же рулету из мяса птицы? Может, кого-то несведущего и удивит, но тех, кто хоть раз попробовал колбасы и деликатесы от «Фабрики здоровья», это вряд ли шокирует.

 Изменившиеся цены на мясо повысило спрос на птицу,  что не помешало сделать новогодние скидки

В 2011 году многие белорусы вынуждены были пересмотреть свое отношение к пищевому рациону из-за резкого повышения цен на продукты питания. Когда свинина и говядина стали недоступны сперва по причине своего исчезновения с прилавков, а затем, после подорожания, из-за высоких цен покупатели остались верными продуктам из мяса птицы. И не зря: с точки зрения физиологии питания мясо птицы является очень важным источником белка в рационе как здоровых, так и больных людей. А современная технология производства бройлеров, которую практикуют в ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский», позволяет получать очень сочное, мягкое, высокопитательное и легкоперевариваемое мясо. Да чего уж тут скромничать: по количеству ненасыщенных жирных кислот и низкому уровню насыщенного жира мясо птиц стоит впереди свинины и говядины с диетической точки зрения.

ОАО Агрокомбинату «Дзержинский» подвластны любые чудеса Продукция ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» остается доступной для населения при любом раскладе. Во-первых, потому что на предприятии за счет собственной кормовой базы и замкнутого цикла производства себестоимость мяса птицы значительно уменьшилась. Во-вторых, визитная карточка предприятия — развитая сеть фирменной торговли, насчитывающая более 50 магазинов и торговых точек, объединенных общим названием «Фабрика здоровья». Ежемесячно в ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» осваивается по 2-3 вида новой продукции. Всего же их насчитывается свыше 200. Ежедневно в реализации находятся по 60-80 видов. В ассортименте много и новых изделий, которые производятся не на линиях, а руками человека — это рулеты, фаршированные крылышки и бедрышки, а также многое другое. Такие изделия всегда привлекают покупателей.
В 2010 году в ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» мяса птицы было произведено 35 000 тонн, в 2011-м планируется 44 000 тонн. Выпускаются полуфабрикаты в различных маринадах, в посыпках из специй, например, по-испански, люкс. Постоянно пополняется перечень вареных колбас, сосисок, сарделек, рулетов, паштетов, варено-копченых колбас. Разрабатываются новые виды: сальтисон, ветчины, пельмени. И все это выпускается под торговой маркой «Фабрика здоровья».

А в преддверии новогодних и рождественских праздников ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» объявило о скидках на свою продукцию в фирменных точках ее реализации. Вы удивлены, что товар пользуется повышенным спросом у потребителей? Удивляться тут нечему: все и так понятно.

Агроусадьбу «Станьково» от  ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» ждет гостей в рождественские праздники

Сфера деятельности ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» простирается далеко за пределы сферы агропроизводства, выпуска продукции из мяса птицы и осуществления фирменной торговли. Общество имеет в своем составе Центр экологического туризма «Станьково», расположенный возле одноименной деревни в Дзержинском районе Минской области. Это комплекс тематических площадок — конеферма, фермы по разведению, содержанию и показу домашних и диких птиц и животных, военно-исторические комплексы «Партизанский лагерь» и «Минский укрепленный район», а также гостевые домики с кафе и баней. К услугам посетителей катание в повозке, на санях, дилижансе, аттракционы, мини-кафе «Мишутка», экспозиция военной техники музея Великой Отечественной войны, гостевой комплекс. А 17 декабря в экологическом центре «Станьково» свои ворота открыла резиденция Деда Мороза Минской области. По 20 января Дед Мороз со Снегурочкой будут ждать всех желающих в гости.
Станьковские чудеса начинаются возле елки, где разместился зоосад с волками, лисицами, зубрами и птицами. За более острыми впечатлениями можно отправиться в кинотеатр 5D и лазерный тир. А настоящим солдатом можно себя ощутить в партизанской землянке. Привлекать туристов в агроусадьбу «Станьково» будут и доступные цены.
Вас удивляют подобные новогодние сюрпризы? Правильно, удивляться в новогодние дни можно и нужно. Хотя, по большому счету, удивительного тут не так уж и много: такое предприятие, как ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский», может себе позволить любые чудеса. Которые, конечно же, продолжатся и в новом году.
Александр НЕСТЕРОВ

Дополнительная информация