Продукт года

Оцените материал
(3 голосов)

Ароматный кофе в лучших традициях Испании от «El café barcelona»

Кофейные традиции Испании от «El café barcelona»Неизвестно, что больше любят жители Пиренейского полуострова — свои знаменитые вина или все же кофе, напиток, в такой же степени овеянный традициями, легендами и почитанием. День испанца начинается с ароматного кофе с небольшой булочкой. Чашкой горячего напитка непременно заканчивается и обед. Прогуливаясь по улицам испанских городов, вы обязательно почувствуете аромат свежезаваренного кофе.

 Он доносится из многочисленных кофеен, которые встречаются здесь буквально на каждом шагу. Если вы зайдете внутрь, вам предложат кофе на любой вкус, готовят который здесь мастерски.

Пьют кофе в Испании не торопясь. За чашечкой ароматного напитка принято вести долгие разговоры. Порой это продолжается несколько часов кряду. В это время можно почитать газету, обсудить новости, подискутировать, даже заняться гаданием и предсказанием судьбы. Здесь кипят страсти, рождаются новые сюжеты, идеи и истории. В кофейнях, где всегда висит облако сизого табачного дыма, испанцы пьют кофе, как правило, ничем его не закусывая. Пестрая в культурном отношении Испания предлагает широкий выбор напитков из кофе и ритуалов их употребления.
Итак, какой кофе можно опробовать в испанских кофейнях?Кофейные традиции Испании от «El café barcelona»

  • Заказав Con Hielo, вы получаете стакан со льдом и чашку эспрессо. Добавьте в кофе немного сахара, перелейте его в стакан со льдом и слегка перемешайте. Напиток получится холодным. Он чудесно освежит вас знойным летом.
  • Solo — это черный кофе без добавлений.
  • Cortado, что в переводе означает «резать», подается с небольшим количеством молока в отдельно взятой чашке для эспрессо или стеклянном стакане.
  • Con Leche напоминает итальянский капучино, только не посыпанный шоколадной крошкой. По составу это эспрессо со вспененным молоком, подается в обыкновенной чашке.
  • Чтобы приготовить Leche Manchado, чашку наполняют молоком и добавляют каплю «манча» — кофе. По сути, это молоко с небольшим добавлением кофе, о чем свидетельствуют пятнышки кофейного цвета.

Чтобы насладиться испанским кофе у нас не обязательно подстраиваться под расписание рейсов и преодолевать 3 тысячи километров, надо просто заварить кофе «El café barcelona», который уже приготовлен по традиционному рецепту испанских бариста, и ваша кухня превратиться в ароматную испанскую кофейню.
EL CAFÉ BARCELONA — КОФЕ как в КАФЕ!

Дополнительная информация